民间祭拜灶神的习俗

送神早，接神迟
       送神通常从清晨开始，而接神放在下午也为时不晚。祭灶多在晚上进行，天黑之后便可以开始。农历腊月二十三或二十四又称为小年，旧俗农历腊月二十三为祭祀灶神的日子，大年初四这天据说是诸神从天界下凡人间，为祭拜灶神的日子。

不同时间祭灶神
       农历二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕汇报时满口酒气，农历二十三供的可以以腥的为主，二十四供的以素的为主，如果有的东西买不到，那就有几样是几样，其他的可以自己添加。

祭灶神的供品
       1、祭祀灶神一般以比较甜，比较腻的食品为主，象征生活甜甜蜜蜜。

       2、选择甜腻的食品，主要是想让甜腻的食品黏住灶神的罪，让他上天多说甜蜜的话，少说不好的话，即：“上天言好事，下界保平安”。

       3、供奉美酒，供奉美酒的目的是想让灶君喝的晕晕乎乎，上天不能很好的言事。

       4、供奉的甜腻食品一般为：糖瓜，麦芽糖，糍粑，等甜腻食品。

       5、俗话说：“吃人嘴软，拿人手短”，民间供奉灶神美食佳酿，或许也有此意，让灶君上天言事时，网开一面。

祭灶神要说祝福语
       供的时候你可以跟灶神说说话，请灶神上去为你家多说好话等等。